per Aurora Abarca · CreateSpace Independent Publishing Platform · tapa blanda · ISBN 9781514347638
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las Sopas de Aurora» és el llibre de cuina d'Aurora Abarca, publicat per CreateSpace Independent Publishing Platform en tapa tova (174 pàgines).
Recull de 70 sopes: 50 calentes i 20 fredes. Aurora Abarca desgrana receptes clàssiques com la sopa juliana, el gaspatxo andalús o la vichyssoise i altres de més innovadores com la crema de carxofes amb foie, la sopa okroshka o la sopa de julivert amb boles d'emmental.
Aurora Abarca, xef de sopes del restaurant Larga Vida, va escriure «Las Sopas de Aurora» durant la seva convalescència després d'un accident.
Per a cuiners casolans que volen ampliar el seu repertori de sopes, de clàssiques a innovadores, per compartir amb família i convidats.
Tapa blanda
