per Claude Groell · SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737225222
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le champagne» és la guia de Claude Groell sobre el vi de Champagne, publicada per SAEP en tapa tova (62 pàgines, en francès).
Guia divulgativa que recorre el món del champagne: descriu les varietats de raïm, les denominacions d'origen i les anyades, detalla el procés de vinificació i la cura del celler, i explica com tastar el vi i harmonitzar-lo amb diferents plats. Una aproximació pràctica a la viticultura i a la gastronomia franceses.
L'obra es va publicar el 1991 dins la col·lecció 'Vins de France'.
Per a lectors interessats en el món del vi, especialment en el champagne, i per a qui busca orientació sobre tast i maridatge.
