per Claire Mignières · Livre Conseil · tapa dura · ISBN 9782866710019
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Este libro, escrito por Claire Mignières y publicado por Livre Conseil, es una obra dedicada al arte culinario centrado en el chocolate. Con 162 páginas, ofrece una exploración detallada sobre este ingrediente, incluyendo numerosas fotografías en color que ilustran diversas recetas y preparaciones.
Es una referencia clásica para los amantes de la repostería y la cocina dulce, ideal para quienes buscan profundizar en el manejo y la elaboración de postres a base de chocolate. Su enfoque práctico y visual lo convierte en un recurso valioso para cualquier cocina.
