per Brian Glover · libro de bolsillo · ISBN 9782841981762
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le Grand Livre de la bière» és la guia pràctica sobre la cervesa de Brian Glover, publicada per Manise en rústica (256 pàgines, en francès).
L'obra de Brian Glover, escrita en francès, ofereix un recorregut pel món de la cervesa: repassa la seva història, n'explica l'elaboració i presenta les principals varietats, amb consells pràctics.
El subtítol a la coberta és «Conseils pratiques»; l'edició es va publicar el 21 de setembre de 2001; ISBN 9782841981762.
Per a aficionats a la cervesa que sàpiguen francès i vulguin conèixer-ne la història i l'elaboració.
