per Camille Le Foll · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501050166
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les basiques de la cuisine française» és el receptari de cuina francesa de Camille Le Foll, publicat per Marabout en tapa tova (119 pàgines, en francès).
Receptari amb 105 clàssics de la cuina familiar francesa, de les sopes i amanides a les postres. Inclou plats com el pot-au-feu, la bouillabaisse, el gratin dauphinois, les tomates farcies, el gigot d'agneau, la tarte Tatin i el macaron de Nancy, i per a cada recepta s'indica el vi recomanat.
Publicat el 15 de novembre de 2006 dins la col·lecció Marabout Chef; l'edició en rústica fa 20 x 28 cm i pesa 499 g.
Pensat per a qui vulgui cuinar a casa els plats tradicionals de la gastronomia francesa i conèixer el vi que millor els acompanya.
