per Khaled Riahi · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788496865112
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Lexicon cocteles» és la guia de còctels de Khaled Riahi, publicada per Edicions Llibreria Universitària de Barcelona en tapa dura (300 pàgines, en castellà).
Recorregut per la còcteleria a partir dels seus tres eixos: els productes emprats, els mètodes de preparació i les receptes. L'obra descriu els ingredients que hi intervenen, explica els passos per elaborar les barreges i ofereix una selecció de còctels amb les seves proporcions.
La coberta porta el títol «Lexicón de los cócteles» amb el subtítol «Ingredientes, técnicas y recetas», i el llibre forma part de la col·lecció Lexicon.
Per a qui busca una guia pràctica de còctels amb explicacions i receptes per preparar begudes.
