per Luis Cepeda · Gran Enciclopedia Vasca · tapa blanda · ISBN 9788424805340
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los cien platos universales de la cocina vasca» és el llibre de cuina de Luis Cepeda, publicat per Gran Enciclopedia Vasca en tapa tova.
Recull d'un centenar de plats representatius de la cuina basca, amb explicacions per elaborar receptes tradicionals de la regió. L'obra funciona com a guia pràctica per a qui vulgui cuinar a casa preparacions que han convertit la gastronomia basca en un referent internacional.
L'edició és en castellà i el llibre s'emmarca en la categoria Llar i Cuina.
Una obra pensada per a aficionats a la cuina i per a lectors interessats en la tradició gastronòmica i cultural del País Basc.
Tapa blanda
