per José Andrés · tapa blanda · ISBN 8437005007574
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los fogones de José Andrés» és el llibre de cuina de José Andrés publicat per Planeta el 2007, en tapa tova i en castellà.
Llibre de receptes amb les receptes de José Andrés, el cuiner espanyol que triomfa a Espanya i als Estats Units. Inclou plats i propostes de la cuina de José Andrés, així com les elaboracions que han donat a conèixer el cuiner en tots dos països.
Edició especial per a Caprabo. Publicat a Barcelona. Text en castellà.
Adreçat a aficionats a la cuina i seguidors de José Andrés.
José Ramón Andrés Puerta, més conegut com a José Andrés, és un cuiner i activista hispanoamericà. Nascut a Astúries, la seva família va traslladar-se a Barcelona quan ell tenia cinc anys. Va descobrir la seva vocació de molt jove i ben aviat va entrar a treballar a El Bulli mentre estudiava a l'Escola de Restauració i Hosteleria. Als 21 anys va anar a viure als Estats Units, on ha desenvolupat la seva carrera.
