per José Andrés · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408066774
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Descubre los secretos de la cocina española con 'Los fogones de José Andrés'. En este libro, el reconocido chef José Andrés comparte sus recetas más emblemáticas, fusionando la tradición mediterránea con toques innovadores. Aprende a preparar tapas auténticas y platos que han conquistado paladares tanto en España como en Estados Unidos. Una obra imprescindible para los amantes de la gastronomía y aquellos que deseen explorar la riqueza de la cocina española de la mano de un maestro.
José Ramón Andrés Puerta, més conegut com a José Andrés, és un cuiner i activista hispanoamericà. Nascut a Astúries, la seva família va traslladar-se a Barcelona quan ell tenia cinc anys. Va descobrir la seva vocació de molt jove i ben aviat va entrar a treballar a El Bulli mentre estudiava a l'Escola de Restauració i Hosteleria. Als 21 anys va anar a viure als Estats Units, on ha desenvolupat la seva carrera.
