per Mauricio Wiesenthal · Salvat · tapa blanda · ISBN 9788434503496
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los nuevos tintos españoles» és l'assaig d'enologia de Mauricio Wiesenthal, publicat per Salvat en tapa tova (142 pàgines, en castellà).
Assaig d'enologia centrat en els vins negres espanyols: repassa el panorama vitivinícola espanyol i les seves novetats, amb atenció a la viticultura i a l'elaboració del vi. L'obra, il·lustrada en color, es presenta com una guia divulgativa per conèixer i apreciar els negres d'Espanya.
L'edició té els identificadors ISBN-13 9788434503496 i ISBN-10 8434503492.
Per a aficionats al vi i lectors interessats en l'enologia i la viticultura espanyoles.
Mauricio Wiesenthal és un escriptor i assagista català. El seu avi era un enginyer jueu alemany d'Hamburg que es va establir a Espanya a finals del segle xix. Educat a una escola suïssa, als cinc anys la seva família es va traslladar a Cadis i va tornar a Barcelona als vint-i-cinc anys. De petit acompanyava el seu pare catedràtic als congressos d'oceanografia per tot Europa. El 1968 era professor d'història de la cultura a l'Escola Superior de Comerç de Cadis. Ha escrit mes d'un centenar de llibres. El 1979 va publicar Spain Today. Va publicar trilogia europea, formada per: Libro de réquiems (2004), El esnobismo de las golondrinas (2007) i Luz de vísperas (2008). El 2015 va publicar Rainer Maria Rilke i va rebre la Medalla d'Or al Mèrit en les Belles Arts. El 2018 va publicar La hispanibundia. El 2020 va publicar Orient-Express El Tren de Europa. El 2021 va publicar El derecho a disentir.
