per Isabel Maestre · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424184889
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Manual de la buena mesa» és la guia de protocol i etiqueta a taula d'Isabel Maestre, publicada per Editorial Everest en tapa tova (160 pàgines, en castellà).
Guia pràctica sobre com comportar-se amb elegància i naturalitat a taula en situacions familiars, socials o laborals. Explica que l'èxit d'una reunió no depèn només del menjar i la beguda, sinó també del protocol, la conversa, l'estètica de l'entorn i el servei de taula. Analitza múltiples convocatòries: des de menjars tradicionals, buffets i còctels fins a berenars, barbacoes, paelles, mariscades, brunch, pica pica i festes infantils. Els últims capítols aborden el comportament i el lèxic al restaurant i les peculiaritats de celebracions com batejos, casaments o peticions de mà.
Col·lecció Grandes manuales Everest, 3a edició. Inclou pròleg de Rafael Ansón, president de l'Acadèmia Espanyola de Gastronomia.
Adreçat a qui vol millorar els seus modals a taula i desenvolupar-se amb soltesa com a amfitrió o convidat en qualsevol tipus de reunió.
