per Bernard Benbassat · Integral · tapa blanda · ISBN 9788415541622
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nueva gastronomía macrobiótica» és el manual de cuina macrobiòtica de Bernard Benbassat, publicat per Integral en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
L'obra reuneix els fonaments de la cuina macrobiòtica, explicats des de l'equilibri i la seva base científica, i els porta a la pràctica amb 50 receptes creatives. Bernard Benbassat sosté que el valor nutricional i el plaer de la taula poden conviure, i proposa una alimentació conscient, respectuosa amb el propi organisme, l'entorn i la cultura local.
L'obra forma part de la col·lecció ALIMENTACIÓ de RBA Integral i correspon a la primera edició, primera impressió.
Pensat per a qui desitja aprofundir en l'alimentació macrobiòtica i per a cuiners aficionats a la cuina vegetariana.
