per Leopoldo Pomés · ISBN 9788472279810
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Teoria i pràctica del pa amb tomàquet» és el llibre de receptes de Leopoldo Pomés, publicat per Tusquets en català.
Centrat en el pa amb tomàquet, el llibre planteja una part teòrica i una altra de pràctica i desenvolupa setanta receptes per preparar-lo. L'obra combina explicacions sobre aquest plat amb propostes culinàries escrites en català.
Les il·lustracions són de Jaume Pomés Loix i l'obra s'obre amb un pròleg de David Tramés. La fitxa la classifica dins d'Art i Cultura.
