per Stéphanie Bulteau · Solar · tapa dura · ISBN 9782263045349
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Panna cotta» és el llibre de cuina de Stéphanie Bulteau, publicat per Solar en tapa dura (64 pàgines, en francès).
Llibre de receptes dedicat a la panna cotta, amb 30 propostes lleugeres i ràpides de preparar. Inclou versions amb fruites àcides, sabors hivernals, combinacions clàssiques i exòtiques, per a diferents gustos i ocasions, amb variacions originals d'aquestes postres.
Edició publicada el 15 de maig de 2008 amb el subtítol «Nouvelles variations gourmandes»; fotografies de Pierre-Louis Viel.
Indicat per a aficionats a la rebosteria i a les postres que busquen receptes de panna cotta per a diferents èpoques de l'any.
