per Unknown · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060051
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pescados de agua dulce, pescados de mar, mariscos y moluscos» és el volum 5 de «La gran cocina paso a paso», de Signo Editores, en tapa tova.
Llibre de receptes centrat en peixos d'aigua dolça i de mar, a més de mariscs i mol·luscs. Cada plat s'explica pas a pas, seguint l'enfocament didàctic de la col·lecció, per facilitar la preparació a casa. Inclou receptes variades que aprofiten tant productes de riu com de mar.
Aquest llibre és el volum 5 de la col·lecció «La gran cocina paso a paso». Es va publicar l'abril de 2000 i consta de 200 pàgines en castellà.
Per a cuiners aficionats que vulguin ampliar el seu repertori de plats amb peixos i mariscs, amb receptes guiades pas a pas.
