per Silvana De Lauro · Gribaudo · tapa blanda · ISBN 9771974371007
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Piccola enciclopedia del gusto: Pesce al forno e in tegame» és un llibre de cuina italiana de Silvana De Lauro (Gribaudo, tapa tova).
Volum de la col·lecció Piccola enciclopedia del gusto dedicat a la cuina italiana amb peix. Reuneix receptes i explica pas a pas les tècniques per preparar-lo tant al forn com en cassola, amb orientació pràctica per a qui busca els sabors de la gastronomia mediterrània.
Adreçat als amants de la gastronomia mediterrània que desitgen incorporar a la seva cuina preparacions de peix al forn i en cassola.
