per Mariapaola Dettore · McRae Books · tapa blanda · ISBN 9788888166162
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pizza Pane Focacce» és un llibre de cuina italiana de Mariapaola Dettore, publicat per McRae Books en rústica (120 pàgines, en italià).
Llibre de receptes centrat en la tradició fornera italiana, amb propostes per preparar pizza, diferents tipus de pa i focacces. Inclou explicacions sobre masses i tècniques de cocció, pensades per reproduir a casa els sabors clàssics de la cuina italiana.
El títol complet és Pizza Pane Focacce. Pizza & Breads the Italian Way. Publicat el 1998, forma part de la sèrie Pane & Vino.
Adequat per a aficionats a la cuina italiana i a l'elaboració casolana de pa, pizza i focaccia.
