per Laura Zavan · AGUILAR OCIO · tapa blanda · ISBN 9788403512986
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pizzas» és el llibre de cuina de Laura Zavan, publicat per Aguilar Ocio en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Proposa preparar pizza casera començant per la massa, amb farines com espelta, kamut o blat integral, llevats i temps de llevat i enfornat. Inclou trucs per diferenciar-la de la precuinada i receptes de pizzes clàssiques i originals: pizza de brie i rúcula, de albergínia i ricotta, d'escarola i anxoves o de musclos a la sepia.
L'obra pertany a la col·lecció Gastronomia i es va publicar el 2 d'octubre de 2013.
Per a aficionats a la cuina casera que vulguin experimentar amb masses alternatives i combinacions d'ingredients menys habituals.
Descobreix llibres de segona mà de Laura Zavan.
