per Xavier Barriga · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425347115
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recetas caseras con pan de ayer» és el receptari de cuina de Xavier Barriga, publicat per Grijalbo en tapa tova (112 pàgines, en castellà).
El mestre forner Xavier Barriga mostra com aprofitar el pa sobrant amb receptes senzilles: torrades extrafines, crostons amb crema de formatge, torrades dolces de mel i fruits secs, púding de xocolata i canyella o una pizza sense pizza. Inclou propostes per a esmorzars, berenars i amanides, amb versions integrals i per a celíacs.
El llibre pertany a la col·lecció «Cocina casera» i és la segona edició, publicada el 20 d'octubre de 2011.
És apte per a cuiners casolans que busquen receptes sanes, ràpides i econòmiques per reutilitzar el pa sobrant.
