per Elisa Vergne · Tapa blanda · ISBN 9782010204241
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Réussir la pâtisserie facile» és una guia de rebosteria d'Elisa Vergne, publicada per Hachette en tapa tova (223 pàgines, en francès).
Guia de rebosteria pensada per aprendre a fer pastissos i postres de manera senzilla. Explica les tècniques bàsiques, des de la preparació de masses i cremes fins a la cocció i la presentació, amb receptes clares i nombroses fotografies que acompanyen cada pas. Ideal per a qui s'acosta per primera vegada a la cuina dolça i vol resoldre amb èxit les seves elaboracions.
Publicat el 1993, el llibre conté 150 receptes i 280 fotografies que il·lustren el procés d'elaboració dels postres.
Ideal per a aficionats a la rebosteria que volen iniciar-se amb receptes senzilles i molt visuals.
