per Alexandra Beauvais · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012316829
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sans gluten» és el llibre de cuina sense gluten d'Alexandra Beauvais, publicat per Hachette Pratique en tapa tova (191 pàgines, en francès).
Proposa un receptari complet de cuina sense gluten per al dia a dia, amb plats que van d'aperitius i entrants a postres. Reuneix versions sense gluten de clàssics com croque-monsieur, crêpes, lasanyes, muffins o profiteroles de xocolata, i inclou tècniques per preparar masses trencades, de pa i de crumble, a més de consells per substituir farines i altres productes amb gluten.
Publicat el 29 de gener de 2014. Forma part de la col·lecció «Fait maison». Inclou fotografies de Franck Hamel.
Per a qui segueix una dieta sense gluten i busca idees de cuina casolana per al dia a dia.
