per Cécile Le Hingrat · Romain Pages · tapa blanda · ISBN 9782843503184
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Soupes» és el llibre de cuina de Cécile Le Hingrat, publicat per Romain Pages en tapa tova (95 pàgines, en francès).
44 receptes de sopes, fredes o calentes, salades o dolces, classificades per temporades per aprofitar els productes de cada estació. Destaquen verdures poc habituals com la xirivia, el patisson o el colinabo, amb consells i variants. Inclou exemples com el gaspatxo de cogombre, la sopa d'api i poma amb nous o la sopa de raviolis xinesos.
L'edició en rústica, publicada el 2009, consta de 95 pàgines i el seu text és en francès.
Per a aficionats a la cuina que vulguin variar les seves sopes de diari i descobrir verdures poc habituals.
