per Marianne Magnier-Moreno · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501062565
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Tajines et couscous» és el llibre de cuina de Marianne Magnier-Moreno, publicat per Marabout en tapa tova (70 pàgines, en francès).
Llibre de cuina magribina amb una trentena de plats de tajins i cuscús. Inclou els clàssics tajín de xai amb prunes i cuscús de verdures, juntament amb versions originals com cuscús de marisc amb cítrics o tajín de fruites amb salsa de maduixes. Una desena de receptes en format kit, molt simples, permet preparar aquests plats amb rapidesa.
Obra publicada el 2010 i pertanyent a la col·lecció Les Petits Plats de Marabout; les seves fotografies són de Charlotte Lascève.
Guia pràctica per a aficionats a la cuina que volen preparar plats del nord d'Àfrica de manera senzilla a casa.
