per Laurence Reux · Dormonval · tapa blanda · ISBN 9783034111065
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Wok» és el llibre de cuina de Laurence Reux, publicat per Dormonval en tapa tova (55 pàgines, en francès).
Obra pràctica que presenta el wok com a tècnica ràpida que manté el sabor i els nutrients. Entre les seves receptes hi ha sopes, bunyols i mandonguilles de porc, a més de plats asiàtics i de fusió, explicats pas a pas per dominar aquest estri.
L'ISBN-13 de l'obra és 9783034111065 i es va publicar el 2007.
És una opció adequada per a cuiners domèstics que volen preparar plats ràpids i saludables amb inspiració asiàtica.
