por Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497616447
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«100 platos distintos para vegetarianos» es el recetario vegetariano de Mademoiselle Rose, publicado por Editorial Maxtor en tapa blanda (216 páginas).
Reúne cien recetas vegetarianas pensadas para aportar variedad a las comidas del día a día: cada plato viene descrito con detalle para evitar la monotonía y el cansancio que puede producir una alimentación repetitiva.
Edición facsímil en español; la portada reproduce la indicación «S. Calleja, Madrid».
Para quienes siguen una alimentación vegetariana y buscan salir de la rutina en la cocina.
