por Leonora Ramírez · tapa dura · ISBN 9788422605393
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«ABC de la cocina cotidiana» es una guía de cocina de Leonora Ramírez, publicada por Círculo de Lectores en tapa dura (399 páginas, en español).
Recopila 732 recetas para el día a día, con explicaciones breves, tiempos de cocción y el vino sugerido para cada plato. Las proporciones parten de dos raciones e incluyen tablas para adaptarlas a más comensales. Pensado para quienes se inician en la cocina, reúne platos sencillos y consejos para resolver comidas con éxito.
La edición está ilustrada con láminas de fotografías y dibujos. También se ha catalogado como «Cocina para dos».
El libro está pensado para cocineros sin experiencia y para hogares de dos personas; su destinataria original era la recién casada que empezaba en la cocina.
