por Zabert Sandmann · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765022
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«Café y pastas» es un libro de cocina de Zabert Sandmann, publicado por Blume (Naturart) en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario de cocina internacional con recetas sencillas y nutritivas para preparar café y repostería en casa. Recorre la historia del café, explica cómo hacer expreso o capuchino, e incluye especialidades que van de bebidas frías y calientes a bocaditos salados, postres, tartas y galletas.
Forma parte de la colección «Cocina Tendencias». Esta segunda edición, como el resto de la serie, contiene 50 recetas.
Dirigido a cocineros jóvenes o principiantes que quieren replicar en casa platos de restaurante con recetas sencillas.
