por AA.VV. · tapa dura · ISBN 9788496617476
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«Cocina actual mediterránea» es el recetario de cocina mediterránea de AA.VV., publicado por Albor en tapa dura (96 páginas, en español).
Recetario de cocina mediterránea que reúne platos clásicos y propuestas renovadas. Sus recetas aprovechan ingredientes frescos y de temporada, con elaboraciones vistosas y sabrosas pensadas para seguir una alimentación equilibrada.
El volumen se publicó en 2007, consta de 96 páginas e incluye ilustraciones en color; su ISBN es 9788496617476.
Para amantes de la cocina mediterránea y para quienes buscan inspiración para comer de forma equilibrada.
