por Academia de la Cocina Española · NOBEL · tapa blanda · ISBN 9788489770140
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«Cocina con microondas para principiantes» es la guía de cocina de la Academia de la Cocina Española (Nobel, pasta blanda, 195 páginas, en español).
Obra pensada para quienes se inician en la cocina con microondas. Reúne explicaciones paso a paso y reglas básicas para dominar las técnicas propias del electrodoméstico, con recetas variadas que permiten preparar platos de forma rápida y sencilla.
Publicado en marzo de 2001.
Dirigido a cocineros sin experiencia previa que quieran familiarizarse con el microondas y obtener resultados prácticos.
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