por Gloria Sanjuán · Libro Hobby Club, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788497363211
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«Cocina española: Recetas especiales para microondas» es el recetario de Gloria Sanjuán publicado por Libro Hobby Club en pasta blanda (224 páginas, español).
Recopilación de 365 recetas de la gastronomía española adaptadas a la preparación en microondas. Gloria Sanjuán propone platos variados para aprovechar la rapidez de este electrodoméstico y mantener el sabor de la cocina tradicional, con opciones pensadas para el día a día.
Publicado en 2004 por Libro Hobby Club, S.A. El subtítulo de la obra es «365 recetas magistrales».
Para lectores que quieren cocinar platos españoles de forma rápida y práctica, aprovechando al máximo el microondas.
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