por Equipo Staff · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430587131
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Cocina mexicana» es el libro de cocina de Equipo Staff, publicado por Susaeta en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario de cocina mexicana centrado en platos tradicionales, de los tacos y las enchiladas a las sopas y los guisos caseros. La cubierta, con el subtítulo «Cocina casera», muestra una sopa roja servida en un plato decorado y rodeada de ingredientes como tomates, ajos, cebollas, patatas, huevos, cítricos y especias.
Edición de octubre de 1998, catalogada en Hogar y Cocina; ISBN-13 9788430587131.
Indicado para cocineros principiantes y experimentados que deseen adentrarse en la cocina mexicana casera.
