por Antony Worrall Thompson, Azmina Govindji · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432919282
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«Cocina y salud. Diabetes» es la guía de cocina para diabéticos de Antony Worrall Thompson y Azmina Govindji, publicada por Para Dummies en pasta blanda.
El chef Antony Worrall Thompson y la dietista Azmina Govindji unen cocina y nutrición para demostrar que comer sano con diabetes no está reñido con el sabor: más de cien recetas supervisadas, con explicaciones sobre el índice glucémico, cómo reducir azúcar y grasas, y consejos de compra, cocina familiar o comidas fuera de casa.
Primer título de la colección Cocina y Salud. Edición en pasta blanda de 144 páginas en español, publicada originalmente en 2009.
Para personas con diabetes, quienes cocinan para ellas y amantes de la buena mesa que quieren llevar una alimentación más sana.
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