por Miguel Ángel Almodóvar · RBA Integral · tapa dura · ISBN 9788479015527
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«Cómo curan los alimentos» es la guía de salud y alimentación de Miguel Ángel Almodóvar, publicada por RBA Integral en tapa dura (160 páginas, en español).
Explica que los alimentos no solo nutren, sino que tienen propiedades curativas. Muestra cuáles son los más indicados para prevenir o aliviar distintas enfermedades, las claves de una nutrición correcta y qué conviene suprimir de la dieta al estar enfermo. Incluye tablas de calorías, suplementos nutricionales, colorantes y conservantes.
La obra se publicó en 2005 y pertenece a la colección Alimentación (número 036). Miguel Ángel Almodóvar es periodista y ha dirigido espacios de televisión sobre alimentación y gastronomía.
Para lectores que quieren conocer el papel de los alimentos en la salud y buscan orientación práctica sobre nutrición y remedios naturales.
Miguel Ángel Almodóvar Martín es un sociólogo, periodista y divulgador especializado en nutrición y gastronomía.
