por Pepita Aris · Automobile Association · tapa blanda · ISBN 9780749523435
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«Essential Food & Drink Spain» es la guía práctica de gastronomía española de Pepita Aris, publicada por Automobile Association en pasta blanda (126 páginas, en inglés).
Guía de bolsillo para viajeros que acerca a la gastronomía española. Su extenso listado A-Z traduce y explica platos e ingredientes que se encuentran en tiendas, mercados y restaurantes, con estrellas para elegir. Incluye recomendaciones de vinos y otras bebidas, productos de temporada, frases útiles y recetas regionales.
Es la segunda edición revisada dentro de la serie Essential de AA; la cubierta añade el subtítulo «A Practical Guide for Travellers».
Pensada para viajeros que quieren entender la oferta gastronómica local y desenvolverse al comprar o comer fuera durante una estancia en España.
Descubre libros de segunda mano de Aris, Pepita, Clements, Carole, Wolf-Cohen, Elizabeth.
