por Jonathan Safran Foer · ISBN 9782757826935
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«Faut-il manger les animaux ?» es el ensayo de Jonathan Safran Foer, publicado por Points en edición de bolsillo, en francés.
Partiendo de recuerdos personales, datos estadísticos y argumentos filosóficos, Jonathan Safran Foer investiga si es moralmente legítimo comer animales. Denuncia la ganadería industrial y el maltrato en la cría y el sacrificio, y contrasta esas prácticas con formas más respetuosas de relación con los animales.
El ensayo se publicó originalmente en 2009 como «Eating Animals», con traducción de Gilles Berton y Raymond Clarinard. Fue nominado al Goodreads Choice Award 2009 en no ficción.
Para quienes se interesan por la ética alimentaria, el bienestar animal y el impacto ambiental de la producción de carne.
Jonathan Safran Foer es un escritor estadounidense de origen judío. Conocido por sus novelas Todo está iluminado (2002), Extremely Loud & Incredibly Close (2005), y por su trabajo de no-ficción Eating Animals (2009).
