por Gary Rhodes · BBC Physical Audio · tapa blanda · ISBN 9780563488279
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«Gary Rhodes at the Table» es el libro de cocina británica de Gary Rhodes, publicado por BBC Physical Audio en tapa blanda (224 páginas, en inglés).
Gary Rhodes reinterpreta la cocina británica tradicional con un enfoque moderno. Incluye platos como la tarta de trucha y almendras, el cordero empanado con jamón cremoso y la tarta de fresa agridulce con crema de mascarpone, y propone combinar recetas para crear menús desde comidas rápidas hasta cenas para invitados.
Para lectores con interés en la cocina británica y en recetas para ocasiones cotidianas o cenas con invitados, con un enfoque clásico renovado.
Gary Rhodes fue un restaurador y chef de televisión británico.
