por Karlos Arguiñano · DEBATE · tapa blanda · ISBN 9788483064542
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«Guía de alimentos: cereales, azúcares y cacao» es la guía de nutrición de Karlos Arguiñano, publicada por Debate en tapa blanda (256 páginas, en español).
Esta guía explica las propiedades nutricionales de los cereales, los azúcares y el cacao, y describe cómo influyen en una dieta equilibrada. Con un enfoque divulgativo, Karlos Arguiñano presenta estos alimentos cotidianos, sus beneficios y las claves para incorporarlos de forma adecuada en el día a día.
Esta obra se publicó en 2001 y pertenece a la serie Guías de Alimentación y Nutrición.
Esta guía es para lectores interesados en la alimentación saludable y en conocer el valor nutricional de ingredientes cotidianos.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
