por Aurélie Desgages · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012310216
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«I love New York» es el libro de cocina de Aurélie Desgages, publicado por Hachette Pratique en tapa blanda (96 páginas, en francés).
Recetario dedicado a la cocina neoyorquina, con 40 recetas para desayunos, brunch, comidas para llevar y meriendas: pancakes con arándanos, donuts, banana bread, ensalada Waldorf, cookies, hot dog, tarta de manzana y otros clásicos. Cada receta incluye consejos, variantes, tiempos de preparación y cocción, y una estimación de su coste y dificultad.
Publicado originalmente en francés en 2013, forma parte de la colección 50 Best.
Recomendado para aficionados a la cocina estadounidense y a la gastronomía de Nueva York.
