por Julie Andrieu · Tapa blanda · ISBN 9782226157607
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«Julie cuisine à l’avance» es el libro de cocina francesa de Julie Andrieu, publicado por Albin Michel en rústica (90 páginas, en francés).
Recetario que propone una forma creativa y relajada de cocinar: preparar los platos con antelación, sin estrés y cuando apetece. Incluye 39 recetas originales que reinventan los clásicos, con trucos sencillos para sorprender cada día, como el guacamole de alcachofas o el tiramisú blanco y negro.
El libro se publicó en 2005 e incluye un índice para localizar cada receta con facilidad.
Pensado para cocineros con poco tiempo que desean preparar los platos con antelación y sorprender a sus invitados sin estrés.
Julie Andrieu es una conocida presentadora de televisión y crítica gastronómica francesa.
