por Editec · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594352
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«La Buena Mesa: Pastas y Arroces» es el recetario de cocina de Editec, publicado por Planeta DeAgostini en tapa dura (122 páginas, en español).
Recetario de cocina mediterránea con 49 recetas ilustradas de pasta y arroz. Incluye desde pastas largas, cortas y rellenas hasta arroces de la huerta, del mar y de la montaña, con fotografías de los platos y los ingredientes.
Publicado en Barcelona en diciembre de 2001. Incluye fotografías en color de los platos y los ingredientes.
Recomendado para aficionados a la cocina y amantes de la gastronomía mediterránea.
