por Sarah Brown · Ceac · tapa blanda · ISBN 9788432996245
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«La cocina vegetariana» es el recetario de cocina vegetariana de Sarah Brown, publicado por Ceac en 1992 en tapa blanda (160 páginas, en español).
La obra recoge recetas de cocina vegetariana con ingredientes de origen vegetal y propone platos sanos, sabrosos y equilibrados. La edición incluye fotografías a color que muestran las preparaciones y defiende una alimentación natural, variada y respetuosa con el medio ambiente.
La obra está catalogada en salud y bienestar y en cocina vegetariana; ISBN-13: 9788432996245.
Pensado tanto para quienes se acercan por primera vez a la cocina vegetariana como para cocineros con experiencia que quieran ampliar sus recetas.
