por Robert C. Atkins · ZETA BOLSILLO · tapa blanda · ISBN 9788496546431
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«La Nueva Revolución Dietética» es la guía de salud y nutrición de Robert C. Atkins, publicada por Zeta Bolsillo en tapa blanda (672 páginas, en español).
El libro explica el método del Dr. Atkins, una dieta baja en carbohidratos que actúa sobre la producción de insulina y reduce la insulina circulante. Esta edición actualizada añade recetas bajas en hidratos, pautas para no recuperar el peso y recomendaciones para disminuir factores de riesgo de trastornos cardiovasculares y diabetes.
La obra se publicó originalmente como «Dr. Atkins' New Diet Revolution»; esta edición española incluye la traducción de Carolina Isern Torrente.
Dirigido a lectores interesados en nutrición, dietas bajas en carbohidratos y control de peso.
