por Varios · tapa blanda · ISBN 9788445901090
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«Las Pastas» es el libro de cocina de varios autores, publicado por Altorrey en pasta blanda (152 páginas, en español).
Recetario de cocina italiana centrado en la pasta: un amplio y escogido repertorio de especialidades originarias de Italia y difundidas internacionalmente. Incluye recetas detalladas, consejos culinarios y láminas a color, con platos como los espaguetis con salsa de tomate y carne que ilustran la portada.
Publicado en 1992 dentro de la colección 'Cocina de Hoy' de Altorrey, con 16 láminas en color. ISBN: 9788445901090.
Adecuado para aficionados a la cocina italiana que quieren ampliar su repertorio de recetas de pasta.
