por Teresa Gómez Sánchez · Aurea Editores · tapa dura · ISBN 9788493466329
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«Los postres de Sor Teresa» es el recetario de repostería de Teresa Gómez Sánchez, publicado por Aurea Editores en tapa dura (155 páginas, en español).
Recetario de repostería monacal con dulces como bizcocho de chocolate, galletas con sorpresa, tarta de melocotón o suspiros de almendra. Reúne recetas de la tradición familiar de la autora y de su trabajo en la cocina de un convento, con explicaciones sencillas e ilustraciones para lograr postres caseros con sabor tradicional.
Religiosa de clausura, Sor Teresa Gómez se ocupaba de la huerta y la cocina del convento; sus recetas proceden de su abuela y de su madre.
Para quienes disfrutan con la repostería casera y buscan recetas tradicionales con raíces conventuales.
