por Henri Joyeux, Jean Joyeux · Editions du Rocher · tapa blanda · ISBN 9782268079127
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«Manger mieux et meilleur de zéro à 100 ans» es la guía de nutrición de Henri Joyeux y Jean Joyeux, en tapa blanda (336 páginas, en francés).
La obra explica cómo la alimentación influye en el sistema inmunitario y ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, la obesidad, el cáncer o las patologías autoinmunes. Propone una gastronomía de la salud sin dietas restrictivas, con consejos para comprar, cocinar y organizar las comidas, y claves para detectar la publicidad interesada.
Publicada por Editions du Rocher en 2017. Henri Joyeux es profesor honorario de oncología y cirugía digestiva; Jean Joyeux es nutricionista especializado en nutrición deportiva.
Apropiada para cualquier edad, está pensada para quienes desean adoptar hábitos saludables y mejorar el bienestar de toda la familia.
