por Ariel Rodríguez Palacios · tapa blanda · ISBN 9789500833790
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«Mariscos al uso del Maestro de Cocina» es el libro de cocina de mariscos de Ariel Rodríguez Palacios, publicado por Atlántida en tapa blanda, en español.
El libro del chef Ariel Rodríguez Palacios está dedicado a la cocina de mariscos: recetas explicadas paso a paso, consejos prácticos para preparar los platos y trucos para que cualquier aficionado pueda replicarlos en casa con buen resultado.
La obra se enmarca en la categoría Hogar y Cocina y su fecha de publicación es el 13 de octubre de 2011.
Para aficionados a la cocina y amantes del marisco que quieran aprender con explicaciones sencillas y afianzar sus habilidades culinarias.
