por Theodor Böttiger · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788422615941
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«Menús selectos para fiestas» es el recetario de cocina de Theodor Böttiger, publicado por FisicalBook en pasta blanda (128 páginas, en español).
El recetario plantea menús completos para celebraciones, con recetas pensadas para sibaritas. La portada muestra una mesa festiva con carne asada, guisantes, tomates, ensaladas, cremas, postres decorados, vino blanco y uvas. Incluye propuestas para ocasiones especiales con un acabado cuidado.
El título completo es «Menús selectos para fiestas. Recetas para sibaritas»; la obra se publicó en 1985.
Adecuado para aficionados a la cocina que quieren ofrecer a sus invitados una mesa festiva con recetas de cierto refinamiento.
