por Helga Lederer · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881998871
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«Österreichische Küche: Über 100 Rezeptideen» es un recetario de Helga Lederer, publicado por Pawlak en tapa dura, con 94 páginas en alemán.
Reúne más de cien propuestas de cocina austriaca y vienesa. Incluye preparaciones de caza y aves, como el pato relleno de manzana.
Esta edición de 1991 pertenece a la colección «Gut essen», en cuyo lomo figura el número 19.
Para lectores de alemán interesados en preparar recetas de la cocina austriaca.
