por Agence Sucré salé · Clorophyl Editions · tapa dura · ISBN 9782350861067
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«Pains à la machine et au four» es el libro de cocina de Agence Sucré salé, publicado por Clorophyl Editions en pasta dura (96 páginas, en francés).
Libro de cocina dedicado al pan casero: propone recetas para prepararlo tanto en panificadora como en el horno tradicional, con un enfoque práctico que busca quitarle complicaciones a la elaboración casera. El subtítulo, «Pour cuisiner sans stresser», resume esa intención, y la fotografía de portada con rebanadas de pan y un cuchillo ilustra el resultado que se persigue.
Recomendado para aficionados a la panadería casera que quieran usar panificadora u horno con recetas prácticas.
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