por Equipo Staff · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430593521
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«Pescados y mariscos» es el libro de cocina de Equipo Staff, publicado por Susaeta en tapa blanda (148 páginas, en español).
Recetario de corte práctico centrado en la cocina tradicional: reúne un variado conjunto de platos de pescados y mariscos, con orientaciones para aprovechar el sabor de los productos del mar en preparaciones caseras.
La edición en tapa blanda se publicó en marzo de 2000 y se encuadra dentro de la categoría Hogar y Cocina.
Adecuado para quienes disfrutan con la cocina tradicional y desean preparar platos con pescados y mariscos.
